Как выбрать электровафельницу

Кухня

Домашние вафли — аппетитное дополнение к утреннему приему пищи. Они обладают насыщенным вкусом, приносят много энергии и, что важнее всего, легко готовятся при наличии специального устройства — вафельницы.

Виды выпекаемых вафель

Как выбрать электровафельницу

Существует более 100 различных видов вафель. Вот некоторые из них:

  1. Бельгийские — толстые и плотные, готовятся с добавлением дрожжей и взбитых белков. Обычно подаются с мороженым, ягодами, сиропами или вареньем.
  2. Венские — тонкие и мягкие, со сметаной или кефиром, отлично сочетаются с заварным кремом и десертами на основе желтков.
  3. Американские — тонкие и плотные, с добавлением разрыхлителя для теста, подаются с кленовым сиропом, арахисовым маслом или шоколадной пастой.
  4. Голландские (stroopwafels) — тонкие, жесткие и хрустящие, склеиваются нугой (смесь коричневого тростникового сахара, масла и корицы).
  5. Английские — готовятся из овсяных или картофельных хлопьев (измельченных в муку), поджариваются до золотистого цвета.
  6. Шведские вафли характеризуются мягкостью и эластичностью, что делает их схожими с бельгийскими, но без использования дрожжей. Они прекрасно впитывают любую начинку. Их обычно подают с различными кремами и вареньями.
  7. Норвежские вафли отличаются мягкостью, толщиной и нежностью. В их состав входят такие ингредиенты, как мука, топленое масло, яйца, сахар и сливки. Они чаще подаются с несладкими начинками, такими как мелко нарезанные сосиски, козий сыр или маринованный лосось.

Устройство электровафельницы

Как выбрать электровафельницу

Вафельница — это устройство, используемое для приготовления вафельных коржей. Современные модели вафельниц, которые выпускаются как для домашнего, так и для профессионального использования, работают от электричества, поэтому их также называют электрическими вафельницами. В прошлом вафельницы нагревались на открытом огне или в печи и представляли собой две соединенные петлей чугунные пластины с ручками.

Прибор состоит из двух соединенных между собой шарнирным способом жарочных пластин. Эти пластины нагреваются с помощью специальных электронагревательных труб. Благодаря шарнирному механизму, верхняя часть прибора может быть открыта. Жарочные пластины изготовлены из алюминия и покрыты специальным антипригарным слоем.

Характеристики

Мощность

Мощность вафельниц варьируется от 450 Вт до 2000Вт.

Этот параметр влияет на скорость нагрева устройства после включения и на количество вафель, которое можно приготовить за определенный промежуток времени.

Варианты с меньшей мощностью (от 450 до 700 Вт) обычно более доступны по цене, но обладают меньшей функциональностью.

Модели с мощностью от 750 до 1000 Вт являются наиболее популярными, поскольку они обеспечивают более быструю готовку.

Устройства с показателями от 1050 до 1500 Вт также быстро готовят и имеют увеличенные панели для большего количества вафель.

Самые большие вафельницы могут иметь мощность свыше 1500 Вт и подходят для приготовления большого количества блюд.

Регулировка температуры

Как выбрать электровафельницу

Обладателям этой опции наверняка понравится возможность экспериментировать с текстурой вафель. Путем плавного изменения данного параметра можно создать нежный десерт, хрустящую золотистую корочку или пышную мягкую текстуру. Изменение температуры может быть полезным при наличии заменяемых панелей — для приготовления стейков, например, потребуется гораздо более высокая температура, чем для подогрева сендвичей.

Сменные панели

Как выбрать электровафельницу

Тип панели также может быть разным: встроенным или съемным. Съемные панели более удобны, так как их можно легко снять и помыть, не беспокоясь о том, что вода попадет на устройство и повредит его.

Помимо стандартных ячеек для вафель есть и другие виды сменных панелей:

  • Гриль с рифленой поверхностью для жарки.
  • Орешница для легкого приготовления печенья с начинкой.
  • Форма для горячих сэндвичей с треугольными углублениями.
  • Форма для пончиков с круглыми углублениями, повторяющими форму выпечки.
  • Форма для бургеров с круглыми рифлеными невысокими углублениями под размер булочек.
  • Форма для омлета с углублением в виде полукруга.
  • Также существуют панели с фигурными отверстиями в виде букв, цифр и даже целых рисунков.

Антипригарное покрытие

Как выбрать электровафельницу

При выборе вафельной формы советуем учесть покрытие панелей. Они могут быть:

  • Тефлоновые — наиболее распространенный вариант. Тефлон отличается тем, что предотвращает пригорание пищи. Вафельные устройства с этим покрытием более удобны в использовании, так как позволяют легко переворачивать и извлекать вафли. Однако тефлон восприимчив к механическим повреждениям, и чтобы избежать появления царапин, рекомендуется использовать силиконовые или деревянные лопатки.
  • Керамические — покрытие, которое в целом не уступает тефлону. Его преимущество в том, что оно не царапается при механическом воздействии. Недостаток керамики — она не выдерживает ударов и резких изменений температуры. К тому же, устройства с керамическим покрытием обычно стоят дороже.

Материал корпуса

При выборе вафельницы обратите внимание на корпус. Он должен быть хорошо собран, без зазоров и люфтов, без вмятин и царапин. Корпуса бывают разных материалов:

  • Пластиковые — это дешевый вариант, который часто не отличается высоким качеством. Пластик легкий, но его устойчивость к различным воздействиям невысока, и он быстро изнашивается.
  • Металлические — корпуса из чугуна или нержавеющей стали более тяжелые и дорогие, но они более долговечны.
  • Композитные — основа сделана из нержавеющей стали, остальные части из пластика. Они сочетают в себе преимущества обоих материалов, они не тяжелые, долговечные, и не слишком дорогие.

Также важно учесть теплоизолирующие свойства корпуса. Лучше, если покрытие есть не только на корпусе, но и на ручках. Такое покрытие обеспечивает:
защиту от ожогов,
препятствует перегреву корпуса снаружи.

Управление

Как выбрать электровафельницу

Есть несколько разных способов управлять электровафельницей:

  1. механический
  2. электронный
  3. комбинированный

Механический способ предполагает наличие регуляторов на панели.

Электронное управление осуществляется с помощью кнопок и дисплея.

В комбинированных моделях присутствуют все эти элементы.

Пользоваться моделями со встроенным дисплеем удобнее, так как на него выводится информация о температурном режиме и времени, оставшемся до готовности блюда. Такие модели встречаются реже и стоят дороже. Индикация станет дополнительным преимуществом. Она может быть в виде одной или двух лампочек на верхней части корпуса и сообщать о том, что устройство готово к работе или о завершении выпекания. Некоторые приборы оснащены звуковым сигналом, оповещающим о готовности вафель. Автоотключение происходит при срабатывании индикатора готовности.

Дополнительные аксессуары

Как выбрать электровафельницу

Чтобы сделать использование электровафельниц проще и удобнее, производители предоставляют дополнительные аксессуары. Они могут как входить в комплект, так и продаваться отдельно. Вот некоторые из них:

  • Специальная мягкая лопатка для бережного обращения с панелями.
  • Удобный дозатор для аккуратного добавления теста.
  • Держатель для съемных панелей обеспечивает удобство хранения.
  • Американский конус для сворачивания тонких вафель.
  • Книга рецептов, которая поможет раскрыть весь потенциал вафельницы и экспериментировать с новыми блюдами.

Бренды

Вот список некоторых из наиболее известных и надежных брендов:

  1. Kitfort — российская компания, основанная в 2011 году.
  2. Polaris — швейцарская компания, которая производит бытовую технику на заводах в Китае. Продукция Polaris часто участвует в международных выставках и конкурсах, где получает награды.
  3. Redmond — международный бренд, производящий бытовую технику на заводах в Китае и странах СНГ.
  4. GFGRIL — это бренд, под которым выпускается мелкая бытовая техника. Бренд был создан в России в 2012 году. Ассортимент включает электрогрили, аэрогрили и аксессуары к ним, мини-духовки, фритюрницы, пароварки и измельчители овощей. Все продукты отличаются компактными размерами, качественной сборкой, множеством функций, надежностью и доступной ценой. Они изготовлены из качественных деталей и материалов, а дизайн каждой модели соответствует современным тенденциям

Рекомендуемые модели

Как выбрать электровафельницу

Kitfort КТ-1625

Электровафельница Kitfort КТ-1625 подходит для приготовления венских и бельгийских вафель. Устройство оборудовано индикаторами включения и нагрева, независимыми нагревательными элементами в каждой части формы и отделением для хранения шнура. Нескользящие ножки предотвращают скольжение вафельницы по поверхности во время использования.

Как выбрать электровафельницу

GFGRIL GFW-05

Электровафельница GFGRIL GFW-050 подходит для приготовления различных видов вафель: венских, бельгийских, овощных, диетических и шоколадных. Устройство оснащено антипригарным покрытием и имеет 5 предустановленных программ, включая программу «Ваш рецепт», которая позволяет самостоятельно контролировать время приготовления и степень поджаривания вафель. Благодаря высокой мощности 1600 Вт, двустороннему нагреву панелей и интеллектуальному таймеру, вафли готовятся быстро и равномерно.

Как выбрать электровафельницу

JARDEKO JD-780

Мультифункциональный прибор JARDEKO JD-780 с возможностью регулировки мощности и температуры предназначен для решения различных кулинарных задач. Устройство позволяет устанавливать температуру в диапазоне от 90 до 250 градусов, что обеспечивает гибкость в приготовлении различных блюд. Регулятор мощности (термостат) имеет пять уровней, соответствующих следующим температурным диапазонам: 90-120, 120-150, 150-180, 180-210 и 210-250 градусов. Прибор оснащен тремя сменными панелями для приготовления вафель, каждая из которых имеет свои особенности и предназначена для определенного типа вафель: бельгийских, венских и других видов.

Как выбрать электровафельницу

«Чудесница» ЭВ-1МЧ

Электровафельница «Чудесница» ЭВ-1МЧ обладает мощностью 1000 Вт и предназначена для приготовления тонких вафель. Ее преимущества включают нержавеющий корпус и тефлоновое покрытие жаропрочной поверхности. Вафельница автоматически поддерживает заданную температуру нагрева, а индикатор питания облегчает контроль готовности к использованию. Механические регулировки и шнур длиной 0,78 м обеспечивают удобство в эксплуатации. В комплекте с вафельницей поставляется форма для выпечки. Антипригарное тефлоновое покрытие предотвращает пригорание и облегчает очистку. Корпус вафельницы выполнен из пластика и представлен в серебристом и черном цветах. Размеры устройства составляют 425 мм в высоту, 109 мм в ширину и 225 мм в глубину.

Как выбрать электровафельницу

Polaris PST 0805

Этот многофункциональный прибор оснащен пятью сменными панелями, позволяющими готовить различные блюда: сэндвичи, блюда на гриле, венские вафли, орешки и тонкие вафли. Устройство автоматически контролирует температуру, имеет антипригарное покрытие BIOTORE и противоскользящие ножки для устойчивости. Два индикатора работы показывают, когда устройство включено и достигло нужной температуры. Мощность составляет 850 Вт.

Как выбрать электровафельницу

Kitfort КТ-1694

С помощью электровафельницы Kitfort KT-1694 вы сможете быстро приготовить пышные бельгийские вафли. Процесс выпекания занимает примерно 5 минут на одну вафлю. Вафельница не займет много места на вашей кухне. Индикатор нагрева загорается во время разогрева вафельницы. Когда рабочие пластины достигнут определенной температуры, термостат отключает нагрев, и индикатор гаснет. Регулятор температуры выполняет функцию термостата. Благодаря антипригарному покрытию вафли легко готовить с минимальным количеством масла — масло добавляется в тесто и не разбрызгивается при выпекании. Корпус вафельницы изготовлен из термостойкого пластика. Силиконовая кисть входит в комплект для удобного нанесения масла на формы. В нижней части корпуса есть держатель для шнура, который облегчает переноску и хранение. Вафельница также имеет резиновые ножки, предотвращающие скольжение устройства.

Как выбрать электровафельницу

RAF R.220

Вафельница круглой формы предназначена для приготовления традиционных голландских вафель с их плотной и хрустящей текстурой. Этот кухонный прибор от компании Raf станет надежным помощником в создании ароматных угощений. Вафельница равномерно распределяет тепло, оснащена антипригарным покрытием и легко моется после использования. Универсальная модель подходит как для домашней кухни, так и для профессионального применения. Готовые вафли могут быть свернуты в трубочки для наполнения фруктовой или кремовой начинками.

Как выбрать электровафельницу

Hyundai HYSM-4140

Вафельница Hyundai HYSM-4140 — отличный выбор для любителей домашних вафель и сэндвичей. Устройство обладает мощностью 1200 Вт, что позволяет быстро и равномерно пропекать продукты. Корпус изготовлен из прочного пластика, который не нагревается во время работы. В комплекте поставляются две съемные панели: для вафель и для сэндвичей. Благодаря антипригарному покрытию, продукты не пригорают и легко извлекаются из вафельницы. Индикатор нагрева и готовности поможет контролировать процесс приготовления. Шнур длиной 70 см обеспечивает удобство хранения и использования прибора.

Как выбрать электровафельницу

Kitfort КТ-1611

Описываемая модель вафельницы от производителя Kitfort, получившая обозначение КТ-1611, является устройством, подходящим для выпекания как венских, так и бельгийских вафель. Мощность прибора составляет 640 Вт. Одновременно на данной вафельнице можно приготовить до двух порций вафель.

Среди особенностей данной модели можно отметить наличие антипригарного покрытия, системы защиты от перегрева и индикатора работы устройства. Также в данной модели присутствует отсек для хранения сетевого шнура.

Как выбрать электровафельницу

iSottcom

Вафельница iSottcom — идеальный выбор для быстрого и вкусного приготовления вафель за несколько минут. Главные преимущества устройства: ультракомпактный размер, простота использования, оптимальная мощность, световая индикация нагрева, антипригарное покрытие рабочих поверхностей и качество исполнения. Две антипригарные поверхности диаметром 10 см позволяют готовить идеально круглые вафли. Мини-вафельницу легко хранить и брать с собой, что делает ее отличным выбором для любителей домашних десертов.

Оцените статью
profidacha.ru
Добавить комментарий